Muchas empresas de alimentos han hecho un buen trabajo de esterilización durante la producción y el procesamiento de alimentos, pero el problema del exceso de microorganismos aún se presenta.Después de una serie de investigaciones, la fábrica de alimentos finalmente encontró la fuente de contaminación secundaria.Al mismo tiempo, la desinfección y esterilización de manos no están vigentes, porque muchas empresas nacionales de alimentos todavía tienen métodos tradicionales de desinfección y esterilización de manos, como el lavado de palangana.La desventaja de este modo de esterilización de manos es que, debido a que muchas personas usan la misma herramienta de desinfección y esterilización, el efecto de desinfección y esterilización del desinfectante disminuye después del uso repetido y no puede lograr el efecto de esterilización y desinfección de las manos.Y debido a que muchas personas tienen contacto con los equipos de desinfección y esterilización, esto puede provocar una infección cruzada.

Según el ingeniero jefe Zhou de Shanghai Kangjiu Desinfection and Sterilization Technology, que se especializa en la investigación y el desarrollo de tecnología de esterilización de procesamiento y producción de alimentos y esterilizadores manuales automáticos para empleados, muchas razones pueden hacer que la cantidad de microorganismos en el procesamiento de alimentos supere el estándar, y los microorganismos en manos de trabajadores de talleres de alimentación.Un número excesivo puede ser una fuente importante de contaminación microbiana.La selección del desinfectante de manos automático por inducción NICOLER puede mejorar efectivamente la higiene de las manos de los empleados en el taller de alimentos, eliminar la contaminación secundaria de los alimentos por microorganismos de las manos y, por lo tanto, mejorar la higiene, la seguridad y la calidad de los alimentos.

Porque en nuestra vida y trabajo diarios, nuestras manos necesitan estar en contacto con varios artículos, y algunos de estos artículos pueden tener más microorganismos, una vez que estos microorganismos se adhieren a las manos humanas.Luego, al tocar otros artículos, causará una infección cruzada.Para mantener la higiene de las manos, debemos lavarnos las manos con frecuencia, y aquellos en la industria de procesamiento de alimentos deben lavarnos las manos con frecuencia y, al mismo tiempo, hacer un buen trabajo de esterilización y desinfección de nuestras manos.Debido a que el proceso de desinfección y esterilización en el proceso de procesamiento de alimentos es más estandarizado y más estricto que nuestra rutina diaria, si simplemente se lava las manos, no puede cumplir con los requisitos de higiene en el proceso de producción de alimentos, y las manos antihigiénicas de los trabajadores de producción tienen muchas Los microorganismos contaminarán los alimentos de diferentes maneras, causando su deterioro y acortando la vida útil de los alimentos, lo que traerá daños a las empresas de producción y procesamiento de alimentos y a los consumidores.

La higiene y seguridad alimentaria es un proyecto sistemático que implica muchas razones.Algunas empresas de alimentos ignoran la importancia de la desinfección y esterilización de las manos de los trabajadores de producción.Las manos de los trabajadores con una gran cantidad de microorganismos causarán contaminación en los envases de alimentos, máquinas de sellado y otros enlaces, lo que provocará que demasiados microorganismos se adhieran a los alimentos.Dando como resultado una calidad de higiene y seguridad alimentaria no calificada.

Para reducir el daño causado por las manos de los trabajadores a la higiene y seguridad de los alimentos, las empresas de producción y procesamiento de alimentos deben establecer un procedimiento de saneamiento y esterilización de "lavado automático de manos → secado automático → desinfección y esterilización automáticas", y utilizar activamente GMP científico, Sistemas de gestión de calidad SSOP, HACCP, QS..Las pequeñas y medianas empresas de procesamiento de alimentos instalan un esterilizador automático de manos por inducción en todos los puestos de trabajo importantes que necesitan desinfección y esterilización de manos.Mientras cumple con los requisitos de los estándares de higiene, también puede ahorrar desinfectante, mejorar la eficiencia del trabajo y evitar la desinfección y la esterilización.La contaminación secundaria antes y después puede esterilizar rápidamente las manos.Basado en el tiempo después de la desinfección y esterilización de las manos, se recomienda que las manos de los trabajadores involucrados en el procesamiento de alimentos se vuelvan a esterilizar cada 60 a 90 minutos.

Después de instalar el desinfectante automático de manos por inducción, si se usa alcohol al 75 % como medio de desinfección y esterilización, el proceso de desinfección y esterilización es el siguiente: lavado de manos con máquina de jabón por inducción → enjuague del grifo → secado por inducción → desinfección de manos por inducción.Después de que el alcohol se evapora, no quedan residuos en las manos.

En respuesta a varios problemas de higiene y seguridad de los alimentos, como la contaminación microbiana de las manos, FEEGOO ha desarrollado con éxito el desinfectante automático de manos por inducción FG1598T utilizando la tecnología de esterilización y desinfección seleccionada por FEEGOO.Desempeña un papel muy importante en la creación de un entorno de producción limpio e higiénico, reduciendo la contaminación microbiana de los alimentos causada por las manos de los trabajadores y mejorando la eficiencia de la desinfección y esterilización de manos.La aplicación del esterilizador automático de manos por inducción y la tecnología de desinfección automática de manos por inducción puede mejorar efectivamente la seguridad y la calidad de los alimentos, prolongar la vida útil de los alimentos y, por lo tanto, promover el desarrollo saludable de la industria alimentaria.

La tecnología de muchas pequeñas y medianas empresas de procesamiento de alimentos todavía está relativamente atrasada, y la tecnología y el equipo de procesamiento deben actualizarse.De lo contrario, estas tecnologías y equipos antiguos y atrasados ​​tendrán un impacto negativo en la calidad de los alimentos.En este caso, garantizar la seguridad y calidad de los alimentos se ha convertido en un problema a resolver.Las pequeñas y medianas empresas de procesamiento de alimentos deben elegir activamente un conjunto completo de soluciones de esterilización y desinfección de alimentos, como la tecnología de esterilización y desinfección de alimentos.